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    酒店餐飲工作流程(47個文檔）

    • 創建者:精品庫
    • 創建時間:2011-09-05 20:20
    • 修改時間:2014-03-04 10:10
    • 介紹:酒店餐飲工作流程
    • 關鍵詞: 酒店，餐飲，五星酒店
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    會所物料書45 p
    doc 會所物料書
    This drawing is for reference.All dimensions should be verified by the Contractor on site.This should be made in conjunction with the Design´s..
    • 上傳人: 精品庫
    • 2013-11-13 12:11
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    飯店市場營銷實務73 p
    ppt 飯店市場營銷實務
    白金五星級飯店要求具有兩年以上五星級飯店資格；地理位置處于城市中心商務區或繁華地帶，交通極其便利；建筑主題鮮明，外觀造型獨具一格，有助于所在地建立旅游目的地形..
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    • 2013-11-30 11:55
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    NOSA五星安全管理體系培訓教程137 p
    ppt NOSA五星安全管理體系培訓教程
    表面為“人為錯誤”<br/>其實是安全管理及安全意識的問題<br/>可知可控、前瞻性管理工作不足
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    • 2013-08-12 17:08
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    飯店連鎖經營方案設計298 p
    ppt 飯店連鎖經營方案設計
    陳舊的觀念不僅僅反映在飯店氛圍的規范上，同時也表觀在服務接待意識上，<br/>帶有濃烈封建傳統的“官本位”的幽靈，仍然在很多飯店徘徊。官位的高低和職級的大小成了一些..
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    • 2012-09-14 14:39
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    西餐物品準備和擺臺73 p
    ppt 西餐物品準備和擺臺
    頭盤無疑是西餐的前戲，其作用是開胃，勾起用餐者的食欲。<br/>其特點是：數量不多，以質量取勝。 <br/>常見的頭盤品種有魚子醬、雞尾杯、鵝肝醬等。
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    • 2012-11-14 09:54
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    商務宴請禮儀37 p
    ppt 商務宴請禮儀
    敬酒與被敬酒
    碰杯時，杯子不要高于對方的杯子。
    尊重對方的飲酒習慣和意愿，不逼迫對方喝酒
    飲酒時不吸煙
    無特殊關系不可喝交杯酒
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    • 2012-06-10 13:34
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    【餐飲商務英語】前廳英語35 p
    ppt 【餐飲商務英語】前廳英語
    Thank you for calling! May I know your arrival and departure dates?
    感謝您的來電！請問您的住店日期？
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    • 2012-05-04 14:38
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    [餐飲培訓]東北魚種類46 p
    doc [餐飲培訓]東北魚種類
    黑龍江人的飲食習慣中，以燉菜為常，魚也拿來燉。鯰魚燉土豆、鯉魚燉白菜、鯽魚燉豆腐、鰉魚燉土豆，是黑龍江的名菜。
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    • 2012-03-09 08:46
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    【酒店管理】五星級酒店配套功能設計要求4 p
    doc 【酒店管理】五星級酒店配套功能設計要求
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    • 2012-03-08 10:48
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    企業采購需求分析調查(餐飲)13 p
    ppt 企業采購需求分析調查(餐飲)
    暫無描述
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    • 2012-03-07 09:29
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    餐具及餐桌禮儀英文簡介31 p
    ppt 餐具及餐桌禮儀英文簡介
    暫無描述
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    • 2012-02-29 10:43
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    優質客戶服務與客戶投訴、抱怨處理技巧提升4 p
    xls 優質客戶服務與客戶投訴、抱怨處理技巧提升
    暫無描述
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    • 2012-02-28 20:58
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    酒店餐飲部新人入職培訓190 p
    doc 酒店餐飲部新人入職培訓
    當客人提出的問題，自己不清楚，難以回答時，怎么辦？客人正在談話，我們有急事要找他時，怎么辦？聽講師一一為你解答。
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    • 2012-02-17 17:37
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    酒店英語全攻略必備手冊70 p
    doc 酒店英語全攻略必備手冊
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    • 2012-02-12 09:19
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    餐飲培訓——細節服務60 p
    pdf 餐飲培訓——細節服務
    服務是企業的靈魂、服務決定企業未來的關鍵力量、服務創造價值、服務改變生活、服務需要精神來支撐、追求卓越的服務精神、服務與報酬永遠是正比 、企業的產品就是服務
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    • 2011-10-16 17:17
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